こんにちは、中の島キッズです！

早いもので今年も残すところあと僅かとなりましたね。

今回は今年最後のお楽しみ週間の様子をお伝えします

先月好評だった果物チップスを参考に〇〇チップス第2弾！！という事で、今月は野菜チップスを作り子ども達と楽しみました

使った野菜は、さつまいも、じゃがいも
人参、ごぼう、かぼちゃ、レンコンです。

薄くスライスしてから電子レンジで加熱し、素材の味だけではなく、塩、コンソメ、カレーで味付けをして完成です！

電子レンジで加熱し野菜の水分を飛ばす事で栄養・甘味・うまみが凝縮されるようです
また、何と言っても油で揚げない分低カロリーなのが良いですよね！！

食感や香りがとっても良く、子ども達も「美味しい！！」「これなら食べられる！！」と手が止まらない様子

「どんな味が食べやすいだろう…」と、味付けを工夫して作った職員の思いが伝わり、「おかわり！！」の声がたくさん聞けた大好評の野菜チップスとなりました！