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  • 2018.07.18
  • マグロから…
  • こんにちは。

    なかなか、パッとしない天気が続いていますが

    ハッピーキッズでは、マグロの解体ショーを…(笑)

    ではなく…マグロからツナを

    みんなで作りました。

    さっそく、その様子を。

    美味しそうなマグロです!

    子ども達の声:そのままで食べたいな!ツナにするの?!

    スタッフ:はい!今回はツナにするのです。笑

    まずは、マグロに塩(今回はハーブソルト使用)をまぶします。

    そして10分待ちます。

    その間に同時進行で、たまごサラダを作ります。

     

    ゆで卵の殻をむき卵をつぶしマヨネーズを入れ

    まぜまぜ。

     

    10分後…

    鍋に油・ローリエ・今回はローズマリー(お好みのハーブでも可)

    弱火で煮ます。

     

    煮ること30分ほど…

    いろが完全に変わったら出来上がり。

    次に、出来上がったツナをほぐしていきます。

    ほぐしたら、マヨネーズを入れて完成です。

    ハッピーキッズの畑で収穫したサンチュと一緒に

    おやつとして食べました^O^

    子ども達の声:缶のツナより美味しい。

    おかわりある?何枚食べていいの?

    と、大満足の声が聞けました★

    マグロからツナができるって知らない子も

    実験みたいで楽しかったそうです^O^

     

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