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  • 2018.12.18
  • 〇〇チップス!今月は…
  • こんにちは、中の島キッズです!

    早いもので今年も残すところあと僅かとなりましたね。

    今回は今年最後のお楽しみ週間の様子をお伝えします

    先月好評だったを参考に〇〇チップス第2弾!!という事で、今月はを作り子ども達と楽しみました

    使った野菜は、さつまいもじゃがいも
    人参ごぼうかぼちゃレンコンです。

    薄くスライスしてから電子レンジで加熱し、素材の味だけではなく、コンソメカレーで味付けをして完成です!

    電子レンジで加熱し野菜の水分を飛ばす事で栄養甘味うまみが凝縮されるようです
    また、何と言っても油で揚げない分低カロリーなのが良いですよね!!

    食感や香りがとっても良く、子ども達も「美味しい!!」「これなら食べられる!!」と手が止まらない様子

     

    「どんな味が食べやすいだろう…」と、味付けを工夫して作った職員の思いが伝わり、「おかわり!!」の声がたくさん聞けた大好評の野菜チップスとなりました!

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